NUC
Ingredientes
1 pieza de salmón
t.t. Sal
t.t. Pimienta
1 lata de pimiento morrón Moro de 7 oz.
½ oz vinagre blanco
2 cda Azúcar regular
2 cda miel
Procedimiento
Sal pimentar el filete de salmón y reservar.
Luego cortamos en small dice el pimiento morrón Moro.
En una olla pequeña incorporamos los pimientos Moro, el azúcar, vinagre, miel y cocinamos a fuego mediano hasta que la mezcla espese.
En un sartén cocinamos el filete de salmón a fuego medio alto hasta cocer completamente.