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FILETE DE BACALAO CON CORTEZA DE ENELDO Y LIMÓN
Ingredientes
¼ taza de mayonesa Hellmann’s
1 cda.de eneldo fresco
1 cda. de cáscara de limón rallada
1 lb. de filete de bacalao
¼ de taza de panko sazonado
Procedimiento
Precalienta el horno a 425°
Combine mayonesa Hellmann’s, eneldo y cáscara de limón. Coloque el bacalao en una bandeja para hornear. Cubra uniformemente con la mezcla de mayonesa, luego espolvoree con panko.
Hornear durante 15 minutos o hasta que el bacalao se desmenuce con un tenedor y la cobertura esté ligeramente dorada.
Consejo: ¡También excelente con perejil fresco picado!
