ENSALADA DE REPOLLO ACAPULCO

Ingredientes

1 taza de mayonesa Hellmann’s

2 cucharadas. jugo de lima

2 cucharadas de azúcar

1/2 cucharadita sal

1/4 cucharadita pimienta negra

1 bolsa (16 oz.) de mezcla de ensalada de repollo

1/2 libra de manzana Granny, en corte juliana (tiras)

1 jalapeño mediano, sin semillas y finamente picado
2 cucharadas de cilantro fresco finamente picado

1 cucharada de semilla de comino, tostada

1/2 taza de queso fresco desmoronado (opcional)

Procedimiento

En un envase combine la mayonesa Hellmann’s con el jugo de limón, azúcar, sal y pimienta negra.

Agregue el resto de los ingredientes, excepto el queso, mezcle. Si desea polvoree con queso freso y sirva de inmediato.