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ENSALADA DE PAPAS Y BATATA
Viña la Gran Pastelera
Ingredientes
2 papas grandes Vive Bien o 4 pequeñas
1 batata grande o 2 pequeñas
2 huevos hervidos
Sal a gusto
Pimientos morrones Moro
Mayonesa Hellmann’s
Leche
Sazonador
Procedimiento
En una cacerola con agua hirviendo con sal se echan las papas y las batatas.
Se dejan en el agua hirviendo por aproximadamente 8 minutos.
En otra olla pequeña con agua caliente se colocan 2 huevos para hervir
Se sacan las viandas y se pican en cubitos. Se sacan los huevos y se les quita la cáscara.
Se le echa sazonador a las viandas.
Se mezcla la papa, la batata y los pimientos morrones Moro picados el huevo picado con 2 tapitas de leche y Mayonesa Hellmann’s a gusto.
