ENSALADA DE PAPAS Y BATATA
Viña la Gran Pastelera
Ingredientes
2 papas grandes Vive Bien o 4 pequeñas 1 batata grande o 2 pequeñas 2 huevos hervidos Sal a gusto Pimientos morrones Moro Mayonesa Hellmann’s Leche Sazonador
Procedimiento
En una cacerola con agua hirviendo con sal se echan las papas y las batatas. Se dejan en el agua hirviendo por aproximadamente 8 minutos. En otra olla pequeña con agua caliente se colocan 2 huevos para hervir Se sacan las viandas y se pican en cubitos. Se sacan los huevos y se les quita la cáscara. Se le echa sazonador a las viandas. Se mezcla la papa, la batata y los pimientos morrones Moro picados el huevo picado con 2 tapitas de leche y Mayonesa Hellmann’s a gusto.
