FILETE DE BACALAO CON CORTEZA DE ENELDO Y LIMÓN
Ingredientes
¼ taza de mayonesa Hellmann’s 1 cda.de eneldo fresco 1 cda. de cáscara de limón rallada 1 lb. de filete de bacalao ¼ de taza de panko sazonado
Procedimiento
Precalienta el horno a 425° Combine mayonesa Hellmann's, eneldo y cáscara de limón. Coloque el bacalao en una bandeja para hornear. Cubra uniformemente con la mezcla de mayonesa, luego espolvoree con panko. Hornear durante 15 minutos o hasta que el bacalao se desmenuce con un tenedor y la cobertura esté ligeramente dorada. Consejo: ¡También excelente con perejil fresco picado!
